‘เกร็ดน่ารู้’ สัปดาห์นี้ มีวิธีบำรุงสมอง โดยเริ่มง่าย ๆ จากอาหารที่เรากิน เพื่อสมองที่ไบรท์ และสดใสทุก ๆ วัน
ปลา มีโอเมก้า 3 ช่วยป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ ยังมี DHA ที่ช่วยพัฒนาการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของสมอง สำหรับปลาที่มี DHA สูง ได้แก่ ปลาทู ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาช่อน ปลานวลจันทร์ เป็นต้น
โอเมก้า 3 มา จากอาหารที่มาจากกรดไขมันไอโคซาเพนตาอิโนอิก (Eicosapentaenoic Acid : EPA ) และกรดโดโคซาเฮกซาอิโนอิก (Docosahexaenoic Acid : DHA) ถือว่าเป็นแหล่งอาหารไขมันที่ปลอดภัยกว่า และอยู่ในสารอาหารจำพวกปลานั่นเอง